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                        我省將食鹽納入食品生産經營電子追溯系統
                        2019-09-10
                         

                        爲加強食鹽生産環節質量安全監管,省市場監管局決定將省內6家食鹽定點生産企業全部納入江蘇省食品生産經營電子追溯系統。近日,省局組織食鹽生産企業電子追溯系統建設培訓,指導企業使用江蘇省食品生産經營電子追溯系統,並明確食鹽追溯系統建設的有關要求及完成時限。

                         江蘇省食品生産經營電子追溯系統是加強食品安全監管,督促企業落實主體責任,促進食品安全社會共治的電子化信息管理系統。該系統包括企業追溯系統、監管追溯系統、公衆查詢系統3大功能模塊,將信息化技術與食品生産監管職能相結合,既是食品安全監管手段的創新,又拓寬了食品安全社會監督的渠道。監管部門可以通過系統督促、指導企業進行有效的控制和召回;公衆可以通過系統手機客戶端,了解相關産品生産信息,保障自身合法權益。

                         通過將食鹽定點生産企業全部納入江蘇省食品生産經營電子追溯系統,將有助于市場監管部門實時、准確和全面地掌握源頭數據,進一步規範食鹽生産加工行爲,有效實施問題食鹽追溯召回、及時控制假鹽事件,並爲食鹽儲備和應急管理、應用體系、行業統計分析等提供數據支撐。


                         

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